蔡佳沛

桂花被苗栗人票選為縣花，在南庄，處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成【花蓮周家】小籠包20盒(10入-盒)，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人，為理想而集結，創立「【花蓮周家】小籠包20盒(10入-盒)東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食

「【花蓮周家】小籠包20盒(10入-盒)東西」創辦人之一黃敏媛，原本從事廣告設計的工作，決定要轉行的時候，就想回歸故鄉，發展在地文化，選擇與本行不會相隔太遠的文創產業，黃敏媛說：「我在苗栗長大，很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景，所以我希望透過『桂花品東西』的產品，讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀，對黃敏媛來說，不僅可以推廣苗栗的文化民情，也能讓消費者吃得安心、健康，而「【花蓮周家】小籠包20盒(10入-盒)東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」，也各自乘載著推廣苗栗文化的使命，黃敏媛希望可以藉由這些商品，傳達出山城樸實雅緻的好性情。

【花蓮周家】小籠包20盒(10入-盒)



商品網址:http://greenmall.info/r/7b5072da852ae856e2431939bb5d498f

商品訊息功能:

• 品號：3188577



• 花蓮公正街的銅板美食
• 花蓮蒸餃創始店
• 顆顆飽滿厚實，多汁鮮美

商品訊息描述:

花蓮周家小籠包

一口咬下去，蒸餃香Q帶勁，內餡飽滿厚實，豐富的肉汁帶著香甜味，在嘴裡瞬間爆發出來



嚴選新鮮豬肉和青蔥為主要內餡食材，周家的包子使用老麵經由8小時發酵麵皮口感比較膨鬆，加上手工桿麵糰所以咬起來Q軟有嚼勁!!





《關於周家小籠包》

三十多年前，周家源起於創始人周竹青先生，一開始從小攤販起家，以口碑相傳慢慢建立死忠的顧客群。

當年因攤販周邊區域的再規劃，抽籤抽到了現址的樓房，為最早連公正街口的店面，到現今的位置，

都是周家蒸餃小籠包在經營。如今『周家小籠包蒸餃』已傳承到了第二代經營，不但維持港式師傅學習的港式點心口味為主，

當然最重要的就是自家努力不斷的改良，才能創造出令人讚嘆，口水流不停的小籠包及蒸餃。



商品訊息簡述:

【花蓮周家】小籠包20盒(10入-盒)

商品網址:http://greenmall.info/r/7b5072da852ae856e2431939bb5d498f

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